japanese snacks

από τον Παναγιώτη Νηφόρο   Μια εβδομάδα μετά την εξόρμηση στις Ιαπωνικές αλμυρές γεύσεις, τη σκυτάλη παίρνουν τα μοναδικά ιαπωνικά γλυκά. Πολλά και διαφορετικά, τα οποία έχει να επιδείξει η ιδιαίτερη αυτή γαστριμαργική κουλτούρα! Πρόκειται κυρίως για παραδοσιακά γλυκά που αναφέρονται με τον όρο wagashi. Τυπικά δηλαδή γλυκίσματα που συνήθως σερβίρονται με ένα ποτό ή μετά […]